Многие из нас слышали о том, что витамины стоит пить в холодное время года, особенно в период обострения ОРВИ и гриппа — то есть весной и осенью. Однако, мало кто говорит о том, что летом нашему организму также необходимы дополнительные витамины и минералы.
В нашей сегодняшней экспертной рубрике обсуждаем с провизором, заведующим Филиала «Аптека №40» в г. Белореченске – Белецкий Сергей Олегович, нужны ли нам дополнительные витамины в летний период, как правильно принимать и сочетать витамины и сколько грамм креветок надо съесть, чтобы получить суточную норму йода.
Добрый день.
Нам только кажется, что летом мы едим больше зелени, овощей и фруктов. Но согласно исследованиям, в летнее время мы употребляем всего лишь на 1-2 порции больше овощей и фруктов, чем в другие сезоны, но при этом, параллельно мы снижаем потребление белковой пищи — мяса, рыбы, яиц и других продуктов. Т.е. снижается поступление не только белка, но и жизненно важных элементов.
Как влияет смена сезона на витаминный баланс в организме?
На самом деле исследования и наблюдения показали, что этот фактор практически никак не влияет. Нужно смотреть не на это, а на свои потребности и дефициты.
Дефицит витаминов и нутриентов определяет не сезон, а условия жизни, образ питания, физическая активность и потребности организма. Заботиться нужно о витаминно-минеральной поддержке своего организма зимой и летом, осенью и весной.
Как понять, что есть дефицит витаминов?
Внимательно и придирчиво оцените ваше самочувствие. О дефиците витаминов могут сигнализировать сухость кожи и выпадение волос, плохое настроение, депрессия, необъяснимая потеря веса, плохое заживление ран, постоянная усталость, сонливость и многое другое.
Как определить, какие витамины мне нужно пить?
Чтобы разобраться в этом, существуют определенные анализы и исследования, но их нужно уметь интерпретировать. Определить показания, противопоказания и другие нюансы - задача врача.
Некоторые витамины нельзя смешивать. Как составить график приема?
Лучше всего составить правильный график на приеме у врача.
Так например, жирорастворимые витамины — витамины А, Д, Е, омега-3, коэнзим Q10 — нужно пить во время приема пищи с жиром. Например, с кашей с маслом, омлетом, яичницей, супами.
Железо и витамины группы В всегда пьются с утра. Также некоторые виды железа и метилкобаламин (В12) рекомендуется принимать натощак. А вот кальций, магний часто рекомендуется пить на ночь. Также есть несовместимость витаминов, например железо, которое не совместимо с цинком. Некоторые витамины нужно пить до, во время или после еды. Поэтому к приему витаминов лучше подойти основательно и проконсультироваться с врачом о приеме и совместимости.
Сочетаемость витаминов можно посмотреть
И главное правило — всегда читайте инструкцию.
Сколько фруктов и овощей нужно есть, чтобы обеспечить суточную норму витаминов?
Если взять каждый витамин по отдельности, кажется, что не так много нужно продуктов, но на деле все куда сложнее. Суточная доза витамина D — 300 грамм лосося. А это достаточно крупный кусок. Суточная доза кальция — 100 грамм твердого сыра. А йода — 400 грамм креветок. И это только три витамина и нутриента, а нужно их куда больше. При этом необходимо еще найти время, чтобы рассчитать дозировку и определить, когда и как все съесть.
Но выстроить систему, при которой организм получает витамины естественным путем, можно. Достаточно следовать принципам правильного питания — использование сезонных и локальных продуктов. Правильное питание и витаминная поддержка — союз, который принесет здоровье.
Какие витамины лучше всего борются с летней жирностью кожи?
Летом увеличивается продукция кожного сала, что и приводит к повышению жирности кожи. Спасением можно назвать антиоксиданты — витамины D, С, Е, А и витамины группы B, коллаген, а еще стабильный питьевой режим.
Недостаток питательных веществ может нанести вред вашему здоровью, поскольку увеличивает риск развития хронических заболеваний, которые не всегда легко вылечить. Важно, чтобы ваш рацион оставался максимально насыщенным питательными веществами.
Однако если вы испытываете какие-либо из вышеупомянутых признаков и симптомов, первым шагом будет посещение врача, чтобы поставить правильный диагноз.
Будьте здоровы!
